１月中旬頃から見かける八朔。コツゴツしつつもややなめらかな表皮。硬い果皮に守られた果肉は「サクサク」としっかり歯ざわり。手で剥くのは少々難しいのでナイフで切って果皮を剥いてくださいね。じょうのうもとても厚みがあるので房を剥いてからどうぞ。ほろ苦さの中に上品な甘さとほどよい酸味が特徴。なんと歴史は古く、江戸時代から出回っていたそうですよ！
子供のころ、お母さんが剥いてくれて食べた...そんな懐かしい思い出がある柑橘、八朔（はっさく）です。甘夏などに比べてさほど酸味は強くない方です。さっぱりとした味は幅広い年代に人気です。八朔を知らない人はいないのでは？と思うほどなじみの深い品種です。苦味が苦手な方はシロップ漬けやマーマレードにすると食べやすくなりますよ！
子供のころ、お母さんが剥いてくれて食べた...そんな懐かしい思い出がある柑橘、八朔（はっさく）です。甘夏などに比べてさほど酸味は強くない方です。さっぱりとした味は幅広い年代に人気です。八朔を知らない人はいないのでは？と思うほどなじみの深い品種です。苦味が苦手な方はシロップ漬けやマーマレードにすると食べやすくなりますよ！
・・・ こんな思いで、お届けいたします ・・・
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